Роскачество поделилось результатами исследования сыров с плесенью от нескольких российских производителей. В некоторых сырах специалисты обнаружили кишечную палочку.
Роскачество поделилось результатами исследования сыров с плесенью от нескольких российских производителей. В некоторых сырах специалисты обнаружили кишечную палочку.
Кишечная палочка оказалась в сырах торовых марок: «ВкусВилл», Metro Chef, Schonfeld, «Егорлык Молоко», «Городецкая сыроварня», Vitalat, Treville.
В ведомстве отметили, что несмотря на то, что данная бактерия относится к условно-патогенной флоре и даже присутствует в организме человека, однако ее наличие в большом количестве в продуктах может стать причиной пищевого отравления.
- Сам факт наличия бактерий данной группы говорит о нарушении санитарных норм на производстве. Согласно ТР ТС 033/2013 бактерия считается недопустимой, - подчеркнули в Роскачестве.
Свежие комментарии