За первое полугодие в России спрос на черную икру увеличился на 9% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
За первое полугодие в России спрос на черную икру увеличился на 9% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает «Чек Индекс».
Заметнее всего спрос на данную продукцию вырос в Москве и Московской области (+14% год к году).
Продажи черной икры в регионах в натуральном выражении выросли на 12%.В денежном выражении продажи росли медленнее. В целом по стране средний чек покупки составляет 2,9 тыс рублей (+6% год к году), в Москве и МО - 8,6 тыс рублей (+8).
Отмечено, что в два раза увеличился объем покупаемых банок с черной икрой. В 2023 году чаще всего покупали банки объемом 50-100 гр, в 2024-ом выбирают банки объемом 30-50 гр.
Рост спроса объясняют увеличением ее производства и отсутствием значительной динамики цен. С начала года рост цен на черную икру оказался ниже уровня инфляции.
Свежие комментарии