В России в 2025 году цены на сахар снизились на 7,4%, до 67,9 рубля за кг

В 2025 году сахар в России подешевел на 7,4%, до 67,9 рубля за кг. Узнайте, почему производство растет, а потребление стагнирует.

По итогам 2025 года в России розничные цены на сахарный песок снизились на 7,4% год к году, до 67,9 рубля за кг. Этот продукт вошел в число наиболее подешевевших базовых продуктов питания за год.

Об этом сообщает "Коммерсантъ" со ссылкой на данные Росстата и исследовательской компании NTech.

Эксперты объясняют динамику с увеличением производства сахара и стагнацией его потребления в стране. Так, за январь-сентябрь 2025 года розничные продажи сахара в натуральном выражении выросли на 9% год к году, в денежном - на 6%.

С ростом производства сахара наблюдается уменьшение цен на него у производителей, которые с июня 2024 по декабрь 2025 года упали на 22%, до 42,53 тыс рублей за тонну.

По предварительным итогам, урожай сахарной свеклы в 2025 году превысит многолетнее среднее значение прошлых лет и составит около 47-48 млн тонн. При средней выработке - это 6,7 млн тонн сахара, что на 4% выше среднего многолетнего значения.