В России по итогам года будет произведено 21 тыс тонн красной икры, что на 3% выше уровня 2024 года. Такой прогноз сделали во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников.
В России по итогам года будет произведено 21 тыс тонн красной икры. Такой прогноз сделал президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев, передает "Интерфакс".
В сравнении с предыдущим годом ожидаемый объем производства выше на 31%.
Сегодняшняя динамика связана с низкой базой 2024 года. По словам Зверева, в прошлом году была "худшая за 20 лет лососевая путина", также были зафиксированы "несколько мощных спекулятивных атак", что "подбросило цены до рекордных значений".
Путина 2025 года подходит к концу. К этому времени рыбопромышленники добыли около 335 тыс тонн лососей, что на уже 42% выше всей путины прошлого года. В связи с этим цены на икру стабилизировались.
Свежие комментарии